山梨県のほぼ真ん中。中央市でゴールドラッシュという品種のとうもろこしを栽培しています。夫婦２人で２０１４年に就農してこの地にやってきました。「しゃんと」とは妻の出身地の方言で「ちゃんと、しっかりと」という意味があり、手を抜かずしっかりしたものを作って多くの方に届けたいという思いでやっています。畑には日かげになる場所がなく、幌がすごく重宝します。同じような環境の方にラクホロの商品の良さを伝えていけたらと思います。